药酒配方大全 药酒，你喝对了吗

崔玉艳

时下，平常喜爱喝点药酒，有病看病没病保健的人挺多，但却很少有人知晓其间的药理。药酒虽好，但不对症、不对人、不适量也会有害。

很多人以为药酒人人都能够喝，喝多长期都没事，其实，这是一种误解。东南大学隶属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师介绍说，药酒其实就是不同剂型的中成药。它是以白酒或黄酒为溶液，与不同中药混合浸制而成，首要用于风湿痛苦、跌打损伤或体虚滋养等。假如不会科学饮用药酒，很可能会呈现新的病症。

下面这些关于药酒的知道误区，你有没有呢？

误区一：春季不能喝药酒

多数人都习惯于在冬季进补，由于冬季冰冷需求温补。其实，药酒一年四季都是能够喝的。在万物萌发的春天进补相同能够调度身体，促进健康。春季以药酒进补作用很好。中医以为，春天属木，木为肝。而春季是肝病的高发时节，所以关于肝病患者，春季喝药酒是不太合适的。而没有肝病的人，春季是能够喝药酒的。

误区二：药材都能泡药酒

很多人觉得只要是药材，都能够用来泡酒，其实不是这样。药酒是中药的一种剂型，当然有它的优点，比方吸收比汤剂快，服用起来也便利，其口感要优于汤剂，每次喝的剂量也比较少。

大部分药物经过酒精的提取，有效成分比较简单提炼出来。但有些药物含有有毒成分，比方乌头碱是存在于川乌、草乌、附子中的首要有毒成分。民间常用草乌、川乌等来泡制药酒，乌头碱便溶解在酒里，简单引起中毒或逝世。所以不是一切的药材都能够泡酒。

药酒医治规模小，首要分红两类，补养性药酒和医治性药酒，前者首要有保健摄生成效，也是市面上比较多见的，后者有特定医疗作用，首要医治关节炎、腰椎、颈椎作用好，能活血止痛，祛风湿。但是有一些医治伤风、发烧、咳嗽等清热解毒的药材就不合适泡药酒。

需求着重的是，浸酒药材必定要选用正宗的地道药材，切忌贪图便宜购买伪劣药材。

误区三：喝药酒多多益善

古籍记载：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。” 由于酒精的含量高，药酒浓度高，大大超越汤剂的浓度，所以在服用药酒时，不是越多越好，每天最多喝一两左右即可。

服用药酒的时刻也有考究，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用相同应恪守这一规矩，吃饭时喝药酒不只会对消化道发生影响，还会影响药效的发挥。有胃病的人，能够餐后喝。

误区四：药酒人人合适

药酒虽好，但不对症、不对人、不适量也会有害。比方乏力、腰腿痛苦、湿热患者不合适选用药酒医治。临床上碰到过相似患者在喝药酒后，反而病况加剧。比方盗汗的患者，误以为喝了药酒，就等于吃了补药，其实这是个误区。

儿童、肝肾功能差的人也是不合适喝药酒的，由于酒精是经过肝脏代谢的，喝了药酒反而会加剧病况。此外，月经期女人，湿疹、风疹、哮喘等过敏性疾病或是消化道出血、鼻出血以及痔疮患者，都不合适药酒医治。所以说，药酒不是人人合适的。

误区五：药酒越陈越好

很多人以为，酒是陈的香，药酒也应该是泡得越久越好。现实并非如此。

酒精有杀菌作用，会蒸发，而酒厂出的密封好，自己家里泡的药酒密封差，所以，主张药酒要在半年内喝完。

药物都有保质期，所以饮药酒也要留意时效。贮存妥当的情况下，一般优质酒以贮藏4～5个月为最佳。假如持续长期贮存，到了必定程度就会使酒精度下降，酒精含量低于20%时，不只酒味变淡、香气消失，还会导致药酒里的药物发酵、蜕变，药效也会受到影响。若呈现很多沉淀物或已酸败污浊，则肯定不能再饮用。

误区六：用什么酒都能够

泡药酒用的是白酒，用来泡药酒的白酒度数不宜过高。由于药材中的有效成分有的易溶于水，有的易溶于酒。假如酒的度数过高，尽管能够添加酒精溶性成分的分出，但不利于水溶性成分的溶解。一般来说，泡药酒的白酒度数在40～50度最好。

酒自身还能够促进血液循环，进步人体对药物的吸收度，进一步进步药材的利用率，这也是人们喜爱药酒的一大原因。那用其他酒能够吗？比方黄酒。黄酒酒精程度低，有健脾开胃的作用，对胃肠道影响小，也能够泡酒，但作用较白酒略差些。

但严厉来讲看，药酒是一种保健药，作用作用是长期堆集的，彻底不能替代正常看病的药。

朱欣佚，东南大学隶属中大医院中医内科副主任医师、硕士生导师。江苏省中医药学会内科专业委员会委员、脾胃病专业委员会常务委员。拿手医治急缓慢胃炎、胆囊炎、胆石症、缓慢阑尾炎、结肠炎、便秘等消化系统疾病，以及多种疑问杂病。