人参泡白酒常喝有利 多吃人参是有利无害的吗

佚名

人参是一味贵重的中药。中医学以为，人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等成效，被誉为“百补之王”。在一些由于感染、失血、心肌梗死所引起血压下降而致休克的危殆情况下，吞服3～10克人参粉或煎成汤服，常会起到“妙手回春”的效果。久患慢性病的患者或体质虚弱者服用，也能收到补养强身的效果。因而有些人以为人参是一种补品，吃了对身体只会有优点，喜爱在做汤时或泡药酒时放点人参。其实，人参虽补，但服用也有忌讳，有一些人不宜服用人参。有的人原本不虚，乱用人参补养，成果补得过头，往往还会呈现唇舌生疮、出鼻血、胸闷厌食、大便秘结等症状。

（1）过敏体质的人不宜。若服参后呈现皮疹，则不行服用。有化脓性发炎时更不行服用。

（2）高血压患者慎用。高血压患者属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压患者可用人参，不过用量宜少；当收缩压大于180毫米汞柱时，不管哪一型病者均不宜服用人参。

（3）伤风发热时一般不宜服用人参。因发热时心悸剧烈，服用人参会进步血液循环，使心悸更甚而加剧病况。

（4）有下列症状者忌用人参：因俄然气壅而得的喘症，因炎热引起的咽喉枯燥，一時激动引发的吐血、鼻衄等。

（5）湿热壅滞导致的水肿，服参后水肿更甚。这是由于人参有抗利尿效果。别的，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

（6）失眠、烦躁属实症者不宜服用人参，不然睡觉更差。

（7）下列人群不宜服用人参： 凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用人参。

（8）炊具也考究。不管是煎服仍是炖服，忌用五金炊具。

（9）吃人参时不宜喝茶、吃萝卜。由于这两种食物都有行气的效果，而人参大补元气，进补后又把它的效果扫除，等于白吃。

（10）人参忌与葡萄同吃。葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉积，影响吸收而下降药效。

（摘自《南方日报》）