每天准时吃几颗核桃维护心脏 每天吃40克核桃仁可维护心脏

马克

近来，通过美国心脏协会的认证，核桃成为心脏健康食物。2012年，欧盟正式认可核桃关于坚持心血管健康的效果：“核桃有助于改进血管弹性”。

研讨显现：接连四周每天摄入40克核桃仁后，微血管功用会大大进步。核桃中的脂肪酸可以有用促进血浆环氧化物的发生，然后进步微血管功用。

比较其他坚果，核桃的特别之处在于它的首要成分为多不饱满脂肪酸（PUFA）而非单不饱满脂肪酸（MUFA）。

核桃是仅有可以供给很多亚麻酸的坚果。核桃还包括很多的维生素及矿物质，是镁和磷的首要来历，这两种矿物质不只有益于能量代谢和骨骼健康，也有益于调理心律。削减诱发心血管疾病的风险要素，可以使大脑坚持更健康的状况。