晚上八点后吃东西损害 晚上8点后吃东西会发胖吗

余姚

流言一：

晚八点今后进食一定会爆肥！

很多人对晚上八点后禁食的瘦身铁律坚信不疑。并以此戒律为根底，“睡觉前3个小时不能进食”等一系列新的进餐限时说法层出不穷。他们以为夜间活动量小，能量耗费低，若摄入的食物量过多，身体无法耗费的热量将会被转化为脂肪贮存于体内，终究导致肥壮。

美国医学专家卡罗尔和弗雷曼教授对上述理论予以否决。他们指出，摄入的卡里路比身体耗费的多就会导致人体变胖。也就是说，肥壮与食物热量的摄入量有关，与什么时刻吃不要紧。

脂肪组织首要是由脂肪细胞、少数纤维母细胞和少数的细胞间胶原物质组成。在人类2-5岁时，脂肪细胞前体与纤维细胞相似，能分化为脂肪细胞，另一部分细胞则成为“干细胞”。在11-14岁性发育成熟后，脂肪细胞的数目不再繁衍增加。胖瘦的决议因素在于脂肪细胞体积的增大或缩小。由于不同部位脂肪细胞的数目不同，细胞增大率也不同，导致一个人各个部位肥壮程度也不同。

人类进食后，食物会转化为能量，以坚持身体的推陈出新运作及日常活动。一旦所吸取的食物热量无法被身体即时耗费，这些剩下的能量便会变成中性脂肪贮存于脂肪细胞之中，使得脂肪细胞体积增加，也就引起了肥壮。

科学家们也经过试验证明：进食时刻关于体重增加并不起首要效果。肥壮最首要的首恶在于饮食总热量过高。由此可见，摄入与耗费是否均衡，是决议体重增加、削减仍是坚持的要害。不管什么时刻进食东西，身体都会将剩余的卡里路贮存下来，转变成脂肪。

流言二：

要想瘦身只能吃负热量食物！

网上盛传吃负卡路里食物能够到达瘦身的意图。

事实上，任何食物都能为人体供给热量，也就是说，底子不存在所谓的负热量食物。“负卡路里食物”这个名词究竟由何而来呢？一些食物本身的卡路里少于人体消化吸收食物时所需耗费的卡路里，以及那些食物有加速推陈出新、促进脂肪焚烧的效果。所以，它们被人们称之为“负卡路里食物”。

被界说为负卡路里的食物往往是蔬菜和生果。比方：苹果、西兰花、菜花、圆白菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、草莓、四季豆等。最常说到的负卡路里食物是芹菜，由于芹菜纤维比较粗，嚼起来也吃力。

事实上，这些所谓的负卡路里食物在身体里消化时所耗掉的卡路里比起这些食物本身所带着的卡路里底子就是微乎其微的。例如：大口咀嚼芹菜看上去似乎是一个很吃力的动作，但这对卡路里焚烧来说就比如在草原上划出一根小火柴般无用。

那么，回绝负热量食物以外的任何食物就能使人瘦下来，这个理论可信吗？

其实，大部分时分，即使咱们挑选了所谓的负热量食物，在进食前也是需要对这些食物进行加工处理的，加工烹饪的过程中，各种调料为咱们的负热量食物增加了不少热量。

可是，为了到达瘦身意图，即使不考虑食物的口感问题，挑选不增加任何调料的负热量食物也并非是明智之举。

原因有二：榜首，养分不行。蔬菜和生果富含养分，可是至少短少两种养分元素，一是蛋白质，二是脂肪。这两样都是人体各项机能正常运转不行短少的元素。第二，部分生果含糖量较高，吃多了易导致血糖升高。