咱们为什么需求弥补鱼油

刘莹

在群众日益重视健康的今日，除了均衡饮食，各种养分弥补剂也出现在咱们的日子中，维生素、矿物质、各种提取物包罗万象，鱼油就是很多养分弥补剂中的一种。弥补鱼油会给咱们带来什么健康好处呢？

鱼油之所以遭到群众的喜爱，是因为它富含DHA和EPA，很多人把它们称为脑黄金。那它们到底是个什么物质呢？DHA叫做“二十二碳六烯酸”，EPA叫做“二十碳五烯酸”，它们归于ω-3系列的脂肪酸，是人体所必需的脂肪酸，关于保持身体健康是十分重要的。终究它们有多重要？

防治心血管疾病

EPA和DHA能够按捺身体本身胆固醇和甘油三酯的组成，下降血清中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白的含量，进步高密度脂蛋白的含量，然后下降血脂异常情况的发作；它们还能够调理血小板而发挥抗血栓作用。以上两方面均能下降心脑血管疾病发病的几率。

促进神经体系和视觉体系的发育

DHA被很多人称为“脑黄金”，是因为DHA是神经体系细胞成长及保持的一种首要元素，也是大脑和视网膜的重要构成成分。研讨标明，DHA能促进婴幼儿的神经和视觉体系的发育，尤其是胎儿时期。别的在儿童时期，DHA还能够进步儿童的学习机能、言语表达能力，增强记忆力。

其他作用

DHA、EPA还具有抗炎、抗过敏的作用，在防备过敏性鼻炎、花粉过敏、支气管哮喘方面起到必定作用。别的还有研讨标明，DHA还能够改进睡觉。

DHA、EPA对咱们人体健康有促进作用，可是因为咱们人体本身不能组成，所以有必要经过食物或养分弥补剂吸取取得：

1.鱼类和海鲜。黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼以及虾、海蟹、贝类、墨鱼等。

2.食物中的α-亚麻酸在体内能够部分转化为DHA。α-亚麻酸理论上能够转化为DHA，可是实践的衍生量和速度都十分不尽人意。

3.养分强化食物。一些孕妈妈奶粉、婴幼儿奶粉会强化添加DHA，可是不行遍及，只针关于特别阶段人群。

4.DHA养分弥补剂，如各种鱼油和海藻油等。

经过以上的介绍不难看出，含有DHA、EPA的天然食物品种十分有限，首要会集在鱼类。据国家威望查询数据剖析显现，现在我国成年人人均每天DHA+EPA摄入量仅有37.6毫克，不到美国医学研讨院主张值（160毫克/天）的四分之一。而《我国居民膳食养分素参阅摄入量（2013版）》加入了EPA+DHA的AMDR（可接受规模）为：0.25～2.0克/天。“可接受规模”的意思就是假如一个个别关于此种养分素的摄入量高于或许低于这个规模，或许会引起患慢性病的危险添加，或许导致必需养分素缺少的或许性添加。

关于每周吸取海鱼次数低于2次的人群，可考虑选用鱼油弥补剂。可是提示我们，挑选养分弥补剂时要在医师或养分师的指导下，到正规商家购买有“小蓝帽”标识的产品。