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耀婕
巧用“叮叮”——微波烤豆腐
最懒人的瘦身美颜照料来了！调个酱汁，刷到豆腐片上，放进微波炉等“叮叮”，全程只需4分钟，酱香豆香四溢的微波烤豆腐便跃然桌上。聪明讨巧地运用厨房小电器，让“瘦得美丽”变得越来越轻松！
资料：北豆腐 1块；豆瓣酱 15g；白砂糖 5g；白芝麻 适量；小葱 适量。
做法：
1.北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。
2.将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐外表。
3.把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，半途翻一次面。
4.吃的时分外表撒上小葱碎。
交心提示：
1.豆腐块的厚度要控制在1cm左右，若切得稍薄或稍厚的话，则需求恰当缩短或延伸微波炉的烹饪时刻。
2.为了让豆腐更好地入味，能够在刷酱前用牙签在豆腐外表悄悄划几道。
3.除了用豆瓣酱，还能够把甜面酱、孜然粒和辣椒粉混合，制成另一种滋味彻底不同的酱料。
美容减脂小贴士：
微波烤豆腐是一道高蛋白低热量的菜。首要原料挑选的是北豆腐，因豆腐的品种不同，所以不同品种的豆腐所含的养分成份也会有所不同，北豆腐相对其他品种的豆腐而言，蛋白质、脂肪、钙、镁等含量高一些，这首要是因为豆腐中含水量和运用的凝固剂不同而形成的不同。豆腐自身是最好的植物蛋白质来历的提供者，一同豆腐中的钙含量也是较高的。钙是人体各种生理和生化代谢过程中不行短少的一种元素，关于女性来说钙质的需求尤为重要，钙质能够从许多的新鲜蔬菜、牛奶和豆腐中取得，尤其是一些不爱喝牛奶或对牛奶过敏者，豆腐的养分恰恰能够补偿钙质的摄入。在豆腐的制造方法上也是形形色色，这道调配了白芝麻和豆瓣酱的微波烤豆腐，是一道解馋却不怕吃了会发胖的小菜，做起来也很便利和省时。豆腐不易寄存，最好现用现买，并且豆腐简略产气愤胀，有腹胀症状时最好少食或防止晚上服用，避免影响睡觉。
缤纷减脂——蚝油双菇西兰花
蘑菇、西兰花、胡萝卜和洋葱聚集在一同，像个五光十色的小菜园，尽管它们身上各自具有无法替代的养分物质，但是最大的共同之处就是能带走咱们体内的剩余脂肪，还给咱们轻松的身体。在彩色食材的相互效果之下，好身材和洽气色会像闺蜜般地陪同在你身边。
资料：西兰花 50g；蟹味菇 100g；白玉菇 100g；胡萝卜 1根；红洋葱 30g；大蒜 3瓣；蒸鱼豉油 30ml。
做法：
1.西兰花撕成小朵，大蒜拍碎切成碎末，蟹味菇和白玉菇用剪刀去除根部用活动水冲净，胡萝卜去皮切成薄片，红洋葱切成细丝。
2.炒锅中倒入少数油，油温约六成热时放入胡萝卜片，煸炒至有红油分出。
3.放入红洋葱丝和大蒜碎，翻炒出香味。
4.放入西兰花、蟹味菇和白玉菇，用中火耐性翻炒至有水分分出，且一切食材变软。
5.倒入蒸鱼豉油，翻炒均匀出锅。
交心提示：
1.菌类能够更换成自己喜爱的任何品种，假如是个头较大的菌类，如杏鲍菇、鲜香菇或鲜口蘑等，除了需求改刀成小块外，最好在沸水中焯1～2分钟，这样能够削减炒制的时刻。
2.蒸鱼豉油能够非常好地激起蘑菇的香味，任何运用蘑菇的菜品都能够适量参加蒸鱼豉油来提鲜。一同，因为蒸鱼豉油中已含有盐份，所以不必再参加盐。
美容减脂小贴士：
蚝油双菇西兰花是一道低热量高纤维的素菜，首要食材为西兰花和菌类。西兰花有“蔬菜皇后”的美誉，是一种含维生素非常全面的蔬菜，深受女士们的喜爱，西兰花含有非常丰厚的维生素C，比西红柿和辣椒中维生素C的含量还要高，它但是让皮肤变美的重要养分之一。维生素C来自于各种新鲜的生果和蔬菜，恰当的弥补能够使皮肤白净、有弹性、削减皮肤黑色素冷静，还能进步抗病才能。不只如此，西兰花还富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，有丰厚的叶酸，这些都能够弥补人体所需求的各种养分。与之调配的蟹味菇和白玉菇使得这道菜的养分更全面，两者归于菌类食物，除了这两种蘑菇的滋味非常鲜美外，它们还含有丰厚的维生素和人体所需的氨基酸，一同蛋白质的含量也较高，并且热量较低，是抗氧化才能很强的食物。蘑菇也是女士们爱吃的一道食材，它能够与许多食物调配，起到提鲜的效果，白玉菇含有很多的多糖和维生素，因含有粗纤维安排，有利于粪便排出，遍及人群都能够食用。蟹味菇除含有丰厚的维生素和氨基酸外，其间赖氨酸和精氨酸的含量高于一般的菇类，关于下降胆固醇很有协助。少数的胡萝卜为这道菜增加了明显的颜色，让你胃口大开，值得留意的一点就是蘑菇不简略清洗，能够先用盐水浸泡一瞬间，再用活动水冲刷洁净。
饱腹控胃口——浓香南瓜羹
南瓜甜美且低卡，还很简略饱腹，正处在瘦身期的你，如此好吃不胖的瘦身佳品可千万不要错失啊。并且，这道浓香南瓜羹中还加了肯定提香的隐秘调料，即使是不爱吃南瓜的你，也值得一试。
资料：南瓜 200g；牛奶 150ml；面包片 1片；大蒜 5～6瓣；咖喱粉 2g；黑胡椒碎 2g；盐 2g。
做法：
1.南瓜切成薄片，用少数植物油拌匀，放入微波炉中高火加热3分钟。
2.面包片切成小丁，放入烤箱中200摄氏度烤制3分钟。
3.在等候南瓜和面包丁完结时，将大蒜切成碎粒。
4.炒锅中倒入少数油，油温五成热时，将蒜粒放入，中小火煸炒出香味后，立刻把南瓜片倒入锅中。
5.锅中参加咖喱粉、黑胡椒粉和盐，再倒入少数牛奶，翻炒均匀，一同用铲子把南瓜捣成泥状，再次煮沸后即可。
6.把烤好的面包片切成小丁，吃的时分撒在南瓜羹上。endprint
交心提示：
1.把南瓜切成薄片能够削减微波炉烹饪的时刻。用筷子扎进南瓜内部，假如很轻松，则表明南瓜现已熟透。
2.煸香大蒜时必定要用中小火，不要把大蒜煸糊，避免影响视觉和味觉效果。
3.大蒜能够很好地提高南瓜的香气，与南瓜调配在一同口感非常好，假如喜爱大蒜的滋味的话，能够恰当加大大蒜的用量。
4.制造好的南瓜汤用拌和机加工一下，口感会愈加细腻，值得留意的是，需求把南瓜汤放至常温后再用拌和机处理。
5.也能够用面包机烤制面包片，这样则需求烤好后再切成小丁。面包丁浸在南瓜汤里粘粘稠稠的有很强的挡嘴感，最好边吃边放哦。
美容减脂小贴士：
南瓜羹是一道高纤维低脂肪的汤，南瓜是一种非常好的健康蔬菜，不光能够坚持大便晓畅，还含有人体所需求的蛋白质、胡萝卜素、维生素B和钙、磷等成份，这些都是人体不行短少的养分。特别是南瓜中含有非常丰厚的胡萝卜素，这对用眼疲惫的人比较合适。南瓜中还含有丰厚的锌，关于皮肤和指甲的健康也是非常有好处的。不只如此，南瓜还能够促进胃肠活动，协助食物的消化吸收。在滋味上，南瓜通过加热变熟后，再参加牛奶、大蒜和胡椒粉等调味剂后，一番异样的异国情调便飘然而来，细滑浓稠的南瓜，加上甜美的奶香，再配上烤香的面包，是一道非常合适瘦身时食用的食物。因为南瓜自身也会含有必定的淀粉，吃过后会让人胃有饱腹感，然后削减其他食物的摄入量。牛奶是非常好的弥补人体钙质的食物，它不光养分均衡，并且还含有人体所必需氨基酸，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等，是养分丰厚的天然食物。而南瓜中放入的香脆可口的面包也是人体很需求的一种能量来历，在南瓜羹中参加了新烤的面包块，让你不会有空腹喝牛奶的忧虑，一同使养分愈加丰厚和全面，是一道不会忧虑发胖的低热量食物，值得留意的是南瓜最好不要与牛奶一同煮，把煮好的牛奶放凉后参加南瓜中就好。
养颜补养——枸杞木瓜雪梨酒酿
这是一款集润燥败火摄生美容的万能汤，要是隔一两天便能吃上一碗，你会发现肌肤变得不可思议的水嫩剔透。女性就是要对自己好一点，滋阴润燥的美美汤，必定不要错失。
资料：酒酿 400ml；木瓜 半个；雪梨 半个；枸杞 1小把。
做法：
1.木瓜去籽去皮切成小块；雪梨洗净后去核切成小块；枸杞放在清水中浸泡。
2.把酒酿倒入煮锅中，兑入适量清水，中火加热至欢腾。
3.然后关火，把木瓜块和雪梨块放进锅中，盖上锅盖焖3分钟即可。
交心提示：
1.因为市面上出售的酒酿品种分为浓缩型和即饮型，运用时请留心酒酿的品种，酌情增加清水。
2.为了坚持木瓜和雪梨的口感，故关火之后焖数分钟即可，这样既不影响口感还能够将果香浸透在酒酿中。
美容减脂小贴士：
枸杞酒酿木瓜雪梨汤是一道含有新鲜生果的低热量高纤维饮品，制造起来非常简略便利。酒酿是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒，配上新鲜的生果，滋味很特别。酒酿性辛温，可益气、生津和活血，因酒酿中含有少数酒精，关于对酒精过敏者禁用。咱们这儿通过煮沸的酒酿，对胃肠的影响也会变得柔软，而参加的木瓜中含有了丰厚的维生素B，维生素C和维生素E，这些养分成份关于皮肤美容能够起到很好的效果，促进推陈出新，抗衰老。木瓜性平，微寒，味甘，助消化，木瓜中还含有一种酵素能消化蛋白质，加在酒酿中能够作为餐后饮品，将胃里吃进的肉类进行分化，减低胃肠的作业量，助消化，防便秘，更好地将摄入的物质转化为人体所需求的养分素。木瓜中的维生素A成份也非常丰厚，有助于长时间在电脑前作业的人们维护眼睛的健康，并且木瓜的热量很低，还具有必定的排毒效果，是瘦身中比较抱负的生果之一。雪梨的参加不只增加了整个饮品的颜色，一同仍是秋季润燥效果较好的生果。雪梨性寒味甘，具有生津润燥，清热化痰的成效。不只如此，雪梨中还有维生素B1、B2、维生素C和胡萝卜素，有必定的美容效果，是秋季滋补身体的一种必要生果。这儿提示留意的是，酒酿中自然会含有酒精，所以不宜过多食用，关于酒精过敏者要慎用。endprint