“妈妈，我想上学了！”一周前，她还在绝望自伤…
郑冬梅+欧小宏+米艳华+金航+杨野+刘大会
2. 云南民族大学 化学与生物技能学院，云南 昆明 650500；
3. 华中农业大学 资源与环境学院，湖北 武汉 430080；
4.云南省农业科学院 质量标准与检测技能研讨所，云南 昆明650223；
5. 昆明理工大学 生命科学与技能学院，云南 昆明 650050）
[摘要] 该文选用盆栽土培实验，研讨了施用氯化钾和硫酸钾及配施对三七成长、产值和质量的影响。成果标明，同对照比较，氯化钾和硫酸钾及两者配施均能明显进步三七生物量和产值，且氯化钾对三七增产效果略优于硫酸钾。2种钾肥及配施均也明显促进三七植株对K的吸收和三七地下部对N，P的吸收，并明显进步三七皂苷含量与累积量；其间，三七皂苷R1，人参皂苷Rg1，Rb1，Rd和总皂苷含量别离添加了54.54%～72.72%，11.15%～37.55%，2.26%～29.68%，10.34%～51.72%，13.85%～25.52%，且氯化钾和硫酸钾1∶1配施时，三七各种皂苷成分含量最高。2种钾肥比较，氯化钾对皂苷成分含量的进步效果优于硫酸钾。三七对氯不灵敏，氯化钾和硫酸钾对三七的成长发育及质量的构成效果等效。三七出产中引荐选用氯化钾做钾源，以进步三七产值和质量，下降钾肥投入本钱。
[关键词] 三七；氯化钾；硫酸钾；产值；养分吸收；皂苷
三七Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen是具有重要药用价值和经济价值的贵重中药材。研讨发现，三七属喜钾植物，其体内氮、磷、钾比一般在1∶0.5∶1.5～2[1]，施用钾肥能明显促进三七植株成长和进步三七药材产值[2-3]。出产中三七氮、磷、钾肥的引荐上肥份额为1∶0.75～1∶2～3.13，钾肥每667 m2引荐用量为30～45 kg K2O[3-5]。产品钾肥首要为氯化钾和硫酸钾2种，其间氯化钾因出产简单，含钾量高，且价格便宜，是钾肥的主导种类。长久以来，广阔“七农”以为三七属“忌氯”植物[6]，出产中不敢施用氯化钾，故而选用价格更高的硫酸钾，这无疑大幅添加了三七的上肥本钱，下降了赢利空间。但三七是否为“忌氯”植物从未有过科学研讨实验，并且钾肥对三七药材皂苷类成分影响也未见报导。为了验证三七是否为“忌氯”植物，清晰钾肥对三七皂苷成分组成与堆集的影响，本研讨探究了氯化钾和硫酸钾2种不同钾肥种类及配施对三七植株成长和药材产、质量的影响，以期为三七合理施用钾肥供给辅导。
1 资料
实验于2010年1月至2011年10月在文山三七研讨院砚山实验场进行。供试三七种苗（一年生子条）由文山三七研讨院供给。供试土壤为未栽培过三七的新土，土壤类型为红壤，根本理化性状为：pH 5.44、有机质18.2 g·kg-1、全氮0.87 g·kg-1、全磷0.378 g·kg-1、全钾10.94 g·kg-1、碱解氮49.59 mg·kg-1、速效磷3.00 mg·kg-1、速效钾 52.90 mg·kg-1。供试肥料为硝酸铵（N 34%，NO3--NH4+ 1∶1），钙镁磷肥（P2O514%），硫酸钾（K2SO4，K2O 50%），氯化钾（KCl，K2O 60%），2 000倍阿侬微量元素养分液（含铜、锌、铁、锰、硼、钼等微量元素）。
对照品三七皂苷R1，人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rd均购于我国食品药品检定研讨院（批号别离为110745-200617，110703-201027，110704-201122，111818-201001）。
2 办法
2.1 实验规划
选用盆栽土培实验，每盆装土18 kg。实验设置6个处理，别离为空白对照（CK，不施钾肥）和施用KCl-K2SO4为100∶0，75∶25，50∶50，25∶75，0∶100。各处理按N-P2O5-K2O 0.30∶0.15∶0.3（g·kg-1土）来上肥，其间CK处理不施钾肥。氮肥用硝酸铵，基施0.06 g·kg-1，余下于定植当年的5，8，10月及翌年1，4，7月分6次施入，其间定植当年5，8，10月按每次0.03 g·kg-1土来兑水施入，翌年1，4，7月N按每次0.05 g·kg-1土来兑水施入；磷肥用钙镁磷肥，直接基施；钾肥选用KCl和K2SO4，按实验规划份额基施；另每盆基施9 mL阿侬微量元素养分液以弥补土壤微量养分元素。每处理4次重复，每盆定植三七苗8株，定植时刻为2010年1月8日，依照惯例进行办理。2011年10月4日进行三七采收。
2.2 测定项目及剖析
2.2.1 农艺性状及产值查询 2011年10月4日对每盆三年生三七存活数进行计算，并悉数采收、洗净，丈量三七株高、叶片巨细、须根长、剪口巨细、块根巨细等农艺性状，风干后别离称量三七单株地上及地下部分干重（生物量），破坏，备用。将每盆三七的株数乘以单株生物量就为每盆三七的产值。
2.2.2 氮磷钾含量的测定 三七样品氮磷钾测定选用鲍士旦[7]主编的《土壤农化剖析》中的办法，样品用H2SO4-H2O2消煮，全氮测定用凯氏定氮法，全磷测定用钼锑抗比色法，全钾测定用火焰光度法。endprint
2.2.3 皂苷含量的测定 供试品溶液制备：精确称取三七样品0.3 g于50 mL具塞三角瓶中，加甲醇25 mL，称重，放置过夜，超声提取30 min，冷却，用甲醇补足失重，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
皂苷的测定[8]：取供试品溶液，0.45 μm有机滤膜后，用HPLC测定。色谱条件为Agilent 1120高效液相色谱仪，色谱柱为Shim-pack PREP-ODS（H） Kit（4.6 mm×250 mm，5 μm）；活动相：乙腈（A）-水（B）二元梯度洗脱，0～12 min，18% A；12～35 min，18%～38% A；35～45 min，38% A；检测波长为203 nm；进样量20 μL，流速1 mL·min-1，柱温为室温，色谱图见图1。
2.2.4 数据处理及剖析 选用EXCEL进行数据处理，SPSS 18.0进行单因素方差剖析（ANOVA）。
3 成果与剖析
3.1 对三七植株成长和产值的影响
同CK处理比较，施用氯化钾和硫酸钾及两者配施均能明显促进三七植株成长，植株株高添加了5.91%～25.00%、叶柄长添加了8.83%～24.46%、叶片长添加了12.00%～18.84%、叶片宽添加了11.00%～21.74%、剪口长添加了35.68%～64.58%、块根长添加了16.06%～39.27%、块根粗添加了7.07%～18.87%，其间增幅最高的为剪口长，其次为块根长，剪口粗增幅无明显改变。2种钾肥在促进三七植株成长中无明显差异，阐明氯化钾和硫酸钾在三七植株成长中能发挥等效效果。将2种钾肥合作施用，有进步三七植株株高、块根巨细的趋势，但差异不明显，见表1。上述成果进一步验证了前人施用钾肥可促进三七植株成长的实验成果[2-3]。
施用钾肥也能明显进步三七不同部位生物量。同CK比较，单施氯化钾对三七茎叶、剪口和块根+须根3个部位的增产率别离为55.32%，91.30%，44.41%，单施硫酸钾对三七上述部位的增产率则别离为49.29%，56.21%，38.82%，均到达明显水平。单施氯化钾对三七不同部位生物量增产率优于单施硫酸钾。三七不同部位间比较，施用钾肥增产效果最大的是剪口，其次是茎叶，块根+须根最低；特别是单施氯化钾和氯化钾与硫酸钾配施对剪口的增产效果为优。同CK比较，施用氯化钾和硫酸钾及两者配施也均明显进步了三七产值，且不同钾肥种类配施间无明显差异。但由于市场上氯化钾较硫酸钾的价格便宜1/3以上，因而换算成每盆三七的钾肥投入本钱和每千克三七产出（剪口和根）的钾肥投入本钱，单施氯化钾的最低，别离仅为单施硫酸钾处理的近1/2的本钱投入。上述研讨标明，不同钾肥种类对三七生物量和产值无明显影响，但因氯化钾价格便宜，施用氯化钾可大幅下降三七出产上钾肥投入本钱，见表2，3。
3.2 对三七植株养分吸收的影响
施用氯化钾和硫酸钾及两者配施能够明显促进三七植株对K素的吸收，其地上部K含量比CK处理进步了3.87～4.45倍，地下部分K含量比CK处理进步了0.95～1.09倍；同氯化钾比较，施用硫酸钾有促进三七K素吸收，进步三七地上、地下部K含量的趋势，但无明显差异。同CK比较，施用氯化钾和硫酸钾及两者配施有促进三七植株地下部N，P养分吸收，而下降地上部N，P养分吸收的趋势；阐明施用钾肥可促进三七植株N，P养分向药用部位（根部）搬运；不同钾肥种类及其配施对三七植株不同部位N，P吸收无明显差异，阐明施用氯化钾和硫酸钾对三七植株N，P养分吸收有等效效果。三七植株不同部位间比较，N素养分是地上部大幅高于地下部，P素养分地上、地下部差异不大；而K素养分，施钾处理是地上部大幅高于地下部（地上部是地下部的近1倍），不施钾（CK）处理则是地下部大幅高于地上部，阐明在缺K的环境下三七植株会优先将K养分累积到药用部位（根部），然后促进植株根部成长和成分累积。三七植株N，P，K养分间比较，是K>N>P，进一步验证了前人[1]三七对K素养分需求最高的成果，见表4。
3.3 对三七药材皂苷成分的影响
皂苷是三七药材首要药理活性成分和质量指标，施用钾肥也明显添加了三七药用部位皂苷含量，见图2。同CK比较，施用氯化钾和硫酸钾及两者配施均明显增了三七中三七皂苷R1和人参皂苷Rg1，Rb1，Rd以及总皂苷含量，增幅别离为54.54%～72.72%，11.15%～37.55%，2.26%～29.68%，10.34%～51.72%，13.85%～25.52%。等施钾量条件下，氯化钾和硫酸钾配施时三七药材各单体皂苷和总皂苷含量最高，其间KCl/K2SO4为75∶25时R1和Rd含量最高，其次为单施氯化钾处理，单施硫酸钾时最低；而Rg1，Rb1和总皂苷含量是跟着硫酸钾份额的添加呈先添加后下降的趋势，别离在KCl/K2SO4为50∶50，25∶75，50∶50时到达最大值，Rg1和总皂苷含量是单施氯化钾处理略高于单施硫酸钾处理，Rb1含量则是单施氯化钾处理略低于单施硫酸钾处理。上述成果标明，施用氯化钾不只不会下降三七药用成分（皂苷）的含量，并且优于硫酸钾处理各单体皂苷和总皂苷含量（除人参皂苷Rb1）；并且当KCl份额在KCl/K2SO4中不低于50%时，对各种单体皂苷和总皂苷含量进步效果最佳。
同CK比较，施用钾肥也明显促进三七药材中各皂苷累积量。施钾量相同情况下，三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、总皂苷累积量随K2SO4所占份额添加呈先添加后下降的趋势，且均在KCl/K2SO4为50∶50时最高；而KCl-K2SO4为75∶25时人参皂苷Rd累积量最高；单施氯化钾和硫酸钾时各单体皂苷和总皂苷累积量均明显低于配施。2种钾肥种类间比较，无明显差异，见表5。endprint
4 评论与定论
有些植物对氯离子十分灵敏，当吸收量到达必定程度，会明显地影响产值和质量，一般称这些植物为“忌氯植物”。氯化钾因含有较高的氯离子，常会导致忌氯植物氯中毒，影响植物成长和质量，而不引荐在一些高经济价值植物上运用[6]。本文研讨发现，在等钾量条件下，施用氯化钾和施用硫酸钾对三七植株成长、产值和质量具有等效效果，乃至施用氯化钾的产值和质量要略优于硫酸钾，阐明三七植株对氯离子并不灵敏。因而，三七出产上能够直接施用氯化钾，不用施用价格和本钱更高的硫酸钾。
本研讨初次证明，施用钾肥（氯化钾和硫酸钾）能够促进三七药材各种单体皂苷和总皂苷的组成，然后明显进步其含量和累积量。这同王静等[9]发现钾肥可进步桔梗总皂苷含量的成果是共同的。三七皂苷成分归于达玛烷型萜类化合物，以碳（C），氢（H），氧（O）3种元素为主，首要通过甲羟戊酸（MVA）途径通过一系列酶促反响进行组成[10]。因而，植物体内碳水化合物含量与皂苷含量有重要的联络。施用钾肥促进三七各种单体皂苷及总皂苷组成与累积，或许同钾肥促进三七植物光合效果，进步相关酶活性和促进同化产品组成与运送等有关[6]。但详细效果机制有待进一步研讨。
本研讨发现，将氯化钾和硫酸钾合作施用时，能够明显进步三七药材各种单体皂苷和总皂苷的含量和累积量，这同Nurzynski在莴苣、菠菜上研讨发现氯化钾和硫酸钾配施可明显改进质量的研讨成果是共同的[11]。其原因或许是除钾肥中的钾素养分能明显促进三七皂苷成分组成与堆集外，氯化钾中氯养分和硫酸钾中硫养分相同也促进皂苷成分的组成与堆集。但氯、硫养分对三七皂苷成分组成的促进效果也有待于下一步深入研讨和证明。
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[11] Nurzynski J. The effect of chloride and sulphate of potassium on the quantity and quality of yields of some vegetable crop grown on garden peat[J]. Hort Abstr，1978，48：1494.
Different proportion of potassium chloride and potassium
sulphate application on cultivation of Panax notoginseng
ZHENG Dong-mei2，OU Xiao-hong3，MI Yan-hua4，JING Hang1，YANG Ye5，LIU Da-hui1*
（1.Institute of Medicinal Plants，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming 650205，China；
2. School of Chemistry and Biotechnology，Yunnan University of Nationalities，Kunming 650500，China；
3. College of Resource and Environment，Huazhong Agriculture University，Wuhan 430080，China；
4. Agri-Food Quality Standard and Testing Technology Institute，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming 650223，China；
5. Faculty of Life Science and Technology，Kunming University of Science and Technology，Kunming 650050，China）
[Abstract] In order to make sure whether Panax notoginseng is sensitive to chloridion and guide fertilization in planting of P. notoginseng，the effects of the different proportion of potassium chloride （KCl） and potassium sulfate （K2SO4） on the yield，quality of P. notoginseng were studied. The results showed that K fertilizer significantly improved the growth of P. notoginseng and increased the biomass per plant or per pot and the content of N，P，K and the content of saponin. In cases of conditions such as potassium，and the effects of K2SO4 on increasing the petiole length，leaf size，rhizome length，root length，and content and accumulation of Ginsenoside Rg1 were better than those of KCl. While compared with K2SO4，KCl was more conducive to augmenting height，root width，the biomass of shoot，rhizome，root and the content of Ginsenoside Rb1 and Rd. There was not remarkable difference in agronomic characters，biomass and the content of N，P，K among KCl，K2SO4 and the combination of KCl and K2SO4. However，the content of saponin of the treatment with combination of KCl and K2SO4 was significant higher than that of single KCl or K2SO4 treatments. K fertilizer significantly increased yield and the content of saponins. And P. notoginseng was not sensitive to chloridion. KCl increased the yield and the content of saponins of P. notoginseng as well as K2SO4，and the combination treatment was superior to single treatment. It is recommended that the KCl should be adopted in production，to reduce the cost of potash fertilizer.
[Key words] Panax notoginseng；KCl；K2SO4；yield；nutrient absorption；Panax notoginseng saponin （PNS）
doi：10.4268/cjcmm20140406endprint