纯碱生产工艺质量操控点 瑶药五指毛桃的质量操控、生产工艺及药理作用研究进展

罗宇东++++++蒋林

[摘要] 本文查阅近年来关于五指毛桃的研讨文献资料，对五指毛桃的质量操控、生产工艺及药理效果方面研讨作扼要总述，以期为五指毛桃的进一步开发利用供给参阅。

[关键词] 瑶药；五指毛桃；研讨进展

[中图分类号] R285 [文献标识码] A [文章编号] 1674-4721（2014）11（b）-0193-04

五指毛桃俗称五指牛奶、南芪、五爪龙、土北芪、九龙根等，为岭南少数民族（瑶、壮族）区域民间常用药[1]，也为药食同源种类，来历多以桑科（Moraceae）榕属（Ficus）植物粗叶榕（F.hirta）的根入药。五指毛桃甘，平，归脾、肺、胃、大肠、肝经，有健脾补气、祛痰平喘、舒筋利湿之成效，常医治浮肿脾虚，无力食少，带下，盗汗，产后无乳，肺痨咳嗽，风湿痹痛，水肿，鼓胀，肝胆湿热，跌打损害等症[1-2]；清代何克谏在《生草药性备要》中始载五指毛桃，现代我国1977年版《我国药典》以五爪龙收载，为现行《我国药典》种类宫炎平片处方中所用药材之一[3-4]，并作为瑶药材收录于《广西壮族自治区瑶药材质量规范（第一卷）》（2013年版）。近年来，跟着各级政府对少数民族医药的注重及推行，五指毛桃作为道地瑶药材被广泛研讨与使用，为此，本文概括总述其制备工艺、质量规范、药理效果等的研讨进展，以期为五指毛桃的进一步开发利用供给参阅。

1 质量操控研讨

五指毛桃为《我国药典》（1977年版）、《广东省中药材规范》（2004年版）、《湖南省中药材规范》（2009年版）、《广西壮族自治区瑶药材质量规范（第一卷）》（2013年版）等规范所收载种类[2-6]。国内学者对五指毛桃的辨别、含量测定、指纹图谱等质控项目展开了很多的研讨工作，并取得了必定的效果。

1.1 辨别

陈勇等[7]研讨了五指毛桃中补骨脂素的定性辨别办法，并对其补骨脂素含量选用薄层扫描法进行测定；钟兆健等[8]按薄层色谱法试验，展开剂为正己烷-醋酸乙酯（8∶2），试验成果为在对照品及对照药材色谱相应的方位上显相同色彩的荧光斑驳。别的对补骨脂素含量选用反相高效液相色谱法进行测定，陈慕媛等[9]对河源产五指毛桃TLC辨别和HPLC指纹图谱进行了研讨，成果薄层色谱图斑驳明晰，别离效果好，HPLC指纹图谱共标明13个色谱峰，9批样品的类似度为0.969～0.996。刘文啟等[10]概括五指毛桃的生药特征、各部分安排粉末显微特征及化学成分薄层色谱特征并进行剖析，并对五指毛桃展开了生药学研讨。段中岗等[11]对五指毛桃药材进行紫外谱线组的剖析研讨，成果标明，不同药材来历的五指毛桃紫外图谱的峰谷值、吸收峰差异显着，用紫外谱线组法辨别五指毛桃药材具有使用价值。

1.2 含量测定

刘春玲等[12-13]树立了用HPLC法测定五指毛桃中补骨脂素的含量办法；钟镜金等[14]研讨了HPLC法一起测定五指毛桃佛手柑内酯、补骨脂素的含量；王晓相等[15]用HPLC测定不同叶型五指毛桃中补骨脂素含量，研讨成果标明，野生不同叶型五指毛桃补骨脂素的含量存在较大差异；杨燕军等[16]用HPLC法测定五指毛桃中补骨脂素、佛手柑内酯、芹菜素的含量，办法可用于五指毛桃中补骨脂素、佛手柑内酯、芹菜素的含量剖析；李明等[17]用HPLC法测定了五指毛桃中补骨脂素和芹菜素的含量；温玲等[18-19]展开了广东不同区域野生或市售五指毛桃中补骨脂素含量测定的研讨，对不同采收部位、不同叶型的五指毛桃用HPLC法测定补骨脂素含量，试验标明不同叶型、不同产地的五指毛桃中补骨脂素含量有显着的差异，按采收部位核算补骨脂素含量，则根部最高，叶部次低，茎部最低且挨近无含量，定论药材以根入药具有科学根据。招荣鉴等[20]选用火焰原子吸收光谱法测定了不同产地五指毛桃微量元素的水平；文靖等[21]对五指毛桃矿质元素进行测定剖析，成果发现五指毛桃所含矿质元素较为丰厚，主要为Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Pb等，其间Ca的含量最高，Cu、Mn、Fe、Mg含量到达人体的正常值，Pb含量较少。

1.3 指谱图谱研讨

陈慕媛等[9]对河源产五指毛桃进行了HPLC指纹图谱研讨，HPLC指纹图谱共标明13个色谱峰，9批样品的类似度为0.969～0.996。王晓相等[22]展开市售五指毛桃药材HPLC指纹图谱的研讨，五指毛桃的指纹图谱共断定了8个共有峰。石添香等[23]对五指毛桃入药膳的HPLC特征指纹图谱进行研讨，测定10批五指毛桃药膳指纹图谱，在特征指纹图谱中，断定14个共有峰，其间补骨脂素含量最高。席萍等[24]树立五指毛桃药材的HPLC指纹图谱，五指毛桃药材共有9个共有峰；陶敬奇等[25]进行五指毛桃指纹图谱的高效液相色谱-质谱联用研讨，树立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱（HPLC-ESI-MSn）法断定五指毛桃指纹图谱的办法，4个产地的五指毛桃样品别离得到16个“共有峰”，经过质谱判定出10种成分，经过样品“共有峰”含量及特征峰，以点评不同产地五指毛桃的好坏。

1.4 其他研讨

陶敬奇等[26]研讨并树立了用HPLC-ESI-MSn一起测定五指毛桃佛手内酯、补骨脂素含量的办法，并探讨了液-液微萃取前处理办法相关影响要素的问题，可为五指毛桃水提取液中补骨脂素和佛手内酯的定量剖析供给根据。

2 生产工艺研讨

石焱等[27]对超声提取五指毛桃多糖的工艺进行优选研讨，最佳工艺为药材破坏过60目筛，加12倍量水，超声40 min。张明辉等[28]进行了五指毛桃含片制造工艺研讨，以葡萄糖、淀粉及五指毛桃浓缩汁为主要原料，增加必定量蔗糖、枸橼酸等辅料，经混合、枯燥、压片等工序，制形成具有保健功用的含片，最佳配方为五指毛桃浓缩液增加量为6%，蔗糖增加量2%，葡萄糖与淀粉的增加份额为2∶1。黄易娜等[29]运用正交试验设计对五指毛桃果冻的加工工艺进行研讨，研讨成果标明，五指毛桃汁用量为30%，砂糖增加量16%，果冻粉与水份额为1∶100的工艺参数，可制得香气新鲜、口感弹耐性好的养分保健果冻。张明辉等[30]展开五指毛桃软糖的生产工艺研讨，最佳配方为甜味料30 g（葡萄糖与砂糖比为3∶1），软糖粉与明胶比为1∶0.5，五指毛桃浓缩液用量为8 ml。endprint

3 药理效果研讨

3.1 抗应激、抗辐射、抗损害、抗氧化效果

周添浓等[31]展开南芪、北芪抗应激与免疫调理效果的研讨，成果标明南芪（五指毛桃）具有进步小鼠抗应激的才能。王晓相等[32]研讨指出，五指毛桃水提液能较好地防护及修正小鼠安排DNA受60Co γ射线损害的效果，对60Co γ射线损害小鼠骨髓细胞DNA具有必定的防护效果，对辐射形成的小鼠肺细胞DNA损害有必定的维护效果，具有必定的抗辐射效果。李南薇等[33]经过抗氧化试验，发现五指毛桃多糖、黄酮、多酚和氨基酸具有较强的铲除自由基才能。岑业文等[34]经过环磷酰胺致小鼠遗传物质损害模型研讨五指毛桃的拮抗效应，成果为五指毛桃对CP诱发损害有不同程度的抑制造用，提醒其有抗骤变效果。蔡青圆等[35]研讨了五指毛桃的活性成分及对可卡因的肝毒性拮抗效果，试验标明五指毛桃可显着维护可卡因形成的肝损害，补骨脂素是其主要活性成分。吕颖坚等[36-38]对五指毛桃水提物对二甲基甲酰胺所造成的小鼠急性肝损害的维护效果进行研讨，定论为五指毛桃对DMF引起的小鼠急性肝损害具有显着的维护效果。曾茂贵等[39]研讨指出，五指毛桃可对立心肌缺血小鼠的损害及抗氧化效果，并增强小鼠的耐缺氧才能。王晓相等[40-41]研讨指出，瑶药五指毛桃能改进小鼠肺安排的炎性渗出，削减肺细胞损害，对放射性肺损害具有必定的防治效果。

3.2 补益效果

周添浓等[31，42]对五指毛桃展开免疫调理、抗应激、补血等药理效果的研讨，经过抗应激、免疫调理、对小鼠贫血模型的影响试验标明，南芪、北芪都具有增强小鼠负重游水耐力、耐常压缺氧、抗脑缺血缺氧的效果，能进步巨噬细胞吞噬功用、血清溶血素水平，增强皮肤迟发性变态反应，能升高贫血小鼠的红细胞和血红蛋白，南、北芪均有较好的补益效果。罗骞等[43-44]对五指毛桃对大黄型脾虚模型小鼠补益效果进行研讨，成果标明五指毛桃可必定程度减缓大黄型脾虚小鼠小肠的推动速度，可改进脾虚症状。刘春玲等[45]试验标明，不同剂量五指毛桃均能明显进步HC50、胸腺、脾脏的分量，中剂量五指毛桃还能进步小鼠体内碳粒澄清功用，提示五指毛桃能调理免疫且可进步免疫功用。罗正茂等[46]试验发现，五指毛桃可经过进步抗氧化才能，下降氧化应激损害以防治疲惫型亚健康。杨敏等[47]调查了五指毛桃水提液对脾虚模型大鼠胃肠功用的影响，五指毛桃水提液或许经过调理血浆中β-EP、MTL、GAS浓度水平，有用改进大鼠脾虚证候，这或许是其益气健脾和胃成效医治脾虚证候的效果机制之一。

3.3 对消化道、呼吸道及平滑肌效果、止咳、平喘效果

利红宇等[48-49]研讨发现，五指毛桃对小肠平滑肌有双向调理效果、对痉挛的气管平滑肌有舒缓效果，可改进呼吸体系功用，有必定的止咳、平喘效果，并能改进胃肠运动功用，促进消化吸收。周添浓等[50]研讨指出，五指毛桃具有杰出的镇咳及平喘效果。

3.4 抗炎、镇痛、维护肝功用、抑菌效果

周添浓等[50-51]研讨指出，五指毛桃水提液具有杰出的抗炎镇痛和维护肝功用效果。王晓相等[52]研讨标明，五指毛桃水提液在必定浓度下，对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌均具有抑制造用。

3.5 安全毒性研讨、药动学及其他研讨

王晓相等[53]研讨指出，与阴性对照组在0.05水平上五指毛桃水提物不具有致骤变性。罗骞等[54]研讨了五指毛桃溶液口服毒性，成果标明其安全性较高，最大耐受量为人日用量的370倍。段菊屏[55]进行了五指毛桃体内药动学研讨，经大鼠血药浓度数据剖析，提示五指毛桃单味药材及复方中补骨脂素的代谢为一室模型，复方的生物利费用较单味药材高，复方及单味药材的相关药动学参数如吸收滞后时刻、Tmax1、Tmax2上存在明显性差异，存在差异的原因，或许与复方的制备工艺或增加的辅料以及配伍联系有关。王艳等[56]研讨发现，五指毛桃具有维护胃黏膜的效果，其效果机制或许与改进微循环有关。

4 结语

五指毛桃作为一种道地的岭南民间惯用中草药及药食同源种类，其化学成分丰厚，临床使用广泛，因此有必要扩展五指毛桃的研讨规模，进一步规范、体系、深化地展开根底研讨工作，以使五指毛桃被更好地使用。

[参阅文献]

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[2] 广西壮族自治区食品药品监督管理局.广西壮族自治区瑶药材质量规范（第一卷）[Z].2013.

[3] 国家药典委员会.我国药典[M].北京：公民卫生出版社，1977：90.

[4] 国家药典委员会.我国药典[M].北京：我国医药科技出版社，2010：962.

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[6] 湖南省食品药品监督管理局.湖南省中药材规范[M].长沙：湖南科学技术出版社，2009：95.

[7] 陈勇，甄汉深，陈美燕，等.五指毛桃中补骨脂素的含量测定[J].中药材，2002，25（4）：265-266.

[8] 钟兆健，宋粉云，李书渊，等.五指毛桃质量规范的研讨[J].我国试验方剂学杂志，2005，11（5）：12-14.

[9] 陈慕媛，罗骞，席萍，等.河源产五指毛桃TLC辨别和HPLC指纹图谱研讨[J].中医药导报，2013，19（9）：76-78.

[10] 刘文啟，严华，李韦，等.五指毛桃生药学研讨[J].中草药，2014，45（7）：1011-1015.

[11] 段中岗，阳丽燕，陈蔚文.五指毛桃不同农家类型的紫外谱线组法辨别[J].惠州学院学报（自然科学版），2007，27（3）：41-45.endprint