热的食物能够直接放冰箱 这10种食物，甘愿丢掉也不要放冰箱，第一个我就惊呆了！

2017-06-15 医食参阅

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许多人喜爱买回东西就塞进冰箱，可是冰箱可不是全能的，乃至还会加快食物蜕变，家里买了这10种食物就千万不要放冰箱，易坏事小，吃坏了肚子可就事儿大啦！

马铃薯

大多数人都喜爱吃马铃薯，它是一种淀粉含量高的食物，而低温会将马铃薯里的淀粉分化。将马铃薯放入冰箱内会使马铃薯里的淀粉转化为糖，会影响到马铃薯质地。不管是多么喜爱吃马铃薯的人，都不会喜爱这种滋味。存储马铃薯的办法就是在装马铃薯的纸箱或袋子里边放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，能够减缓马铃薯的“发育”。是不是很简单？

香蕉

口感软糯的香蕉产自热带，在遭到低温损坏时，香蕉外表会发黑腐朽！别的，荔枝、芒果等热带生果也不宜放进冰箱。最适合贮藏这类生果的温度大多高于8℃。其实，只需用保鲜膜包住香蕉的根部就能够起到保鲜的效果。还要留意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的生果放一同就能够了～

西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，滋味失掉美味或呈现散裂现象，乃至呈现腐朽。西红柿买回家后最好蒂朝下放，也能够洗净晒干放入食品袋冷冻起来，随食随取。

黄瓜、青椒

因为冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会呈现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛發粘。大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，并且室内还要应坚持洁净、无杂物、无异味。

面包

面包、月饼等焙烤食物柔软赋有弹性，放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不只没有起到保鲜效果，反而加快了蜕变。刚出炉的面包能够放到大号保鲜袋内，室温保存即可。假如购买的面包包装袋上印有保质期，尽量在保质期内吃完。

蜂蜜

蜂蜜天然生成具有保鲜功用，但低温会加快糖分结晶的速度，然后使其变得简直像生面团相同，很难舀出来。购买蜂蜜之后只需密封严，放在阴凉、枯燥和通风的当地就好。

鱼类

冰箱中的鱼不宜寄存太久，家用电冰箱的冷藏温度相关于鱼类保鲜依然过高，因而鱼体安排就会发作脱水或其它改变。如鲫鱼长时间冷藏，就简单呈现鱼体酸败，肉质发作改变，就不能够再食用。关于鱼类来说，最好现买现食！

洋葱

洋葱在冰箱里放太久会变软，乃至会发霉。并且切开的洋葱水分丢失较快。只需把洋葱放在较为阴凉、枯燥、避光通风的当地就可保存长达30天！

大蒜

大蒜一旦放进冰箱就会发生霉变，平常把它保存在空气枯燥室温环境下就能够了。关于刚挖出没多久的蒜，一般会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处，是不是看着很熟悉呢？

草莓

新鲜的草莓假如贮存在冰箱里，不只果肉会发泡、口感大打折扣，还简单发作霉变。因而草莓保存的时分最好不要沾水，尽量寄存在室内阴凉、通风的当地。假如购买的量较大，制作成草莓酱可长时间寄存。

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