吃西瓜能降血压吗

最近朋友圈撒播“西瓜中含抗高血压成分瓜氨酸，食用后能有用下降血压”的说法。请问，这是真的吗？

答：“吃西瓜能降壓”的说法不完全正确，这是对科研成果的一种误解。实际上，这个音讯确实来源于美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》宣布的文章，可是原话是“肥壮及超重人士在服用西瓜萃取物后，动脉及心脏血压都下降了”。不少读者都只注意到“西瓜”和“降压”这两个关键词，却忽视了“萃取物”这个关键词。萃取一般是指在实验室中用来提纯和纯化化合物的一种手法。经过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需求的化合物。所以，只是依托吃西瓜并不能取得这种萃取物。别的，西瓜含糖量很高，不适合兼并糖尿病的高血压患者食用。