食欲不好喝什么粥 “消夏粥”，送给没食欲的你

宋新

一到夏天，炎熱的气候总让人觉得胃口不振。粥具有温、软、淡、香、黏等特色，便于吸收，又维护胃黏膜，增加津液。

西瓜皮绿豆粥

质料：大米、西瓜皮各100克，绿豆50克，陈皮5克，白糖适量。

做法：先将大米和绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的表面硬皮，切成丁后参加锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

养分成效：西瓜皮有利尿成效，还可清热解暑；绿豆可以清热败火、防暑解毒，仍是养脾胃的良品。此粥具有清热解暑、利尿消肿的成效。

冬瓜瘦肉粥

质料：大米、冬瓜各100克，猪肉馅、盐、淀粉适量。

做法：大米入锅煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同参加锅中，持续煮10分钟。

养分成效：冬瓜是夏天合适吃的凉性蔬菜，具有生津止渴、清热祛暑的成效。冬瓜与大米、瘦肉同煮粥，能清热解毒、健脾利尿，兼有瘦身的成效，十分合适暑热愁闷时食用。

荷叶莲藕粥

质料：大米100克，莲藕200克，鲜荷叶1张，白糖适量。

做法：先将荷叶洗净切碎，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，留汁，再将莲藕切成小粒，与大米一同参加荷叶汁中煮粥，加白糖调味后便可食用。

养分成效：莲藕味甘多汁，夏天常吃能增进胃口。荷叶性凉，其共同的幽香可以避暑利湿、散淤止血。因而，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压调脂的成效，能缓解夏日暑热所造成的的头昏厌恶、食少腹胀等症状。