易烊千玺醉酒吻女朋友 国人为何易醉酒

郭奕斌

逢年过节,朋友团聚,总免不了热烈、道贺一番。此刻酒天然扮演着重要的人物。但是,恐怕无人不晓:贪杯过度不只不能助兴、活泼气氛,还会醉酒伤身,甚至变成严重后果。

醉酒,也叫酒精中毒。酒中的酒精对人体神经系统的影响很大。醉酒人呈现行走不稳甚至摔跤、吐逆;随后脸色苍白、昏睡、血压下降,有的堕入昏倒,极严重者可因呼吸循环衰竭而逝世。

但是,不同种族、个别,醉酒后的反响是不同的,甚至相去甚远。有的人一沾酒就脸红,一闻酒味就厌恶,而有的人则以酒代水,饮食自若。据研讨,酒精灵敏者,当摄入的酒精到达每公斤体重0.3～0.5 毫升时,即可体现出头赤、皮肤温度升高、脉息加速等酒精中毒症状。而酒精耐受者则可无任何症状。

据研讨,黄种人中80%为灵敏者,碧眼儿中仅5%为灵敏者。那么,为何不同种族、个别对酒的反响有这么大的不同呢?这得从乙醇的代谢进程及其遗传根底说起。本来,人喝酒之后,进入机体的乙醇可经肝脏内的乙醇脱氢酶(简写ADH,又可分为ADH1和ADH2两种)的脱氢效果转变为乙醛;后者又会经乙醛脱氢酶(简写ALDH,也有ALDH1和ALDH2两种)的效果转变为乙酸,然后再转变成其它物质。

引起酒精中毒的真实直接"元凶巨恶"并非乙醇,而是乙醛。乙醛能影响人体的肥大细胞,使之开释各种血管活性物质,如肾上腺素、去甲肾上腺素,使得患者面子、胸部、颈部甚至全身皮下毛细血管扩张,引起面红耳赤、心率快、皮肤温度高级症状。此外,乙醛还会伤及神经系统,导致心跳加速,使人发生厌恶、头昏等许多不适症状。

这就是酒精中毒的本质。因为不同的种族、个别,其体内所含的ADH和ALDH的成分、份额和数量有很大不同,如大多数碧眼儿的ADH主要为ADH1,而90%黄种人的ADH主要为ADH2,而后者的酶活性为前者的100倍。所以,大多数碧眼儿在喝酒后发生乙醛较慢,而黄种人发生、积储速度较快。

关于乙醛脱氢酶ALDH,大多数碧眼儿含有较多的ALDH2,而90%黄种人则含较多ALDH1,前者酶活性比后者高出许多,故大多数碧眼儿在喝酒后,体内乙醛转变为乙酸的速度快,而黄种人则慢。因而,具有ADH2和ALDH1者,其将乙醇转变为乙醛的速度快,而将乙醛转变为乙酸的速度慢,故体内乙醛堆积多,因而对酒精最灵敏;而具有ADHl和ALDH1者,乙醛发生慢,消除也慢,故对酒精次灵敏。

至于具有ADH1和ALDH2者,因乙醛发生慢,而去除却快,故体内乙醛堆积少,因而对酒精最不灵敏。因为黄种人大多为ADH2和ALDH1这品种型,而碧眼儿则正好相反,大多为ADH1和ALDH2类型,故黄种人对酒精的灵敏性比碧眼儿高得多,这就是国人易醉酒、易发生酒精中毒的原因。由此可见,不同种族对酒精灵敏程度的不同是有其遗传根底的。

这种遗传根底在于编码乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的基因存在差异,使得这两种酶的活性在不同的种族中存在着显着的差异,这才导致了大多数黄种人比碧眼儿更易引起酒精中毒。至于相同种族不同个别之间对酒精灵敏程度的差异,除了受性别、年纪、健康状况等要素影响外,相同也是因为不同个别所含的ADH和ALDH的品种和数量不同引起的。(本栏目责任编辑:魏兰新)