中药清凉饮料 清凉爽口的中药饮料

林宗广

盛夏气候炽热，人们不时出汗，口渴反常，有必要及时弥补液体，因此饮料就成了必需品。我国独有的中药饮料清凉爽口，除可生津止渴、清暑消烦外，还有防治疾病和健身的成效，制造亦简略便利。现介绍几种效果切当的中药饮料配方。

1菊花饮。取干菊花50克，加水2000毫升，煮沸20分钟，过滤，冷后即可饮用。此饮具有平肝、明目等成效。菊花可扩张冠状动脉，添加冠状动脉血流量，也有降压效果。故对患有冠心病、高血压病的中晚年人更为适合。菊花又长于解毒，患夏日皮炎或痱子者常常饮用，也有必定的医治效果。

2双花饮。取金银花、菊花、山楂(切片)各50克，加水1000毫升，煮沸20分钟，过滤取汁，再加水1000毫升煎二汁。兼并二煎药汁，即可饮用，如药汁较浓，可加适量开水减弱。此饮有解暑热，助消化效果。关于防治痱子，小儿夏日热，夏日疖肿都有必定效果。

3决明子清凉饮。决明子20～30克，炒黄，加水1000毫升。煮30分钟，凉后饮汁。饮完尚可用适量沸水冲泡续饮。此饮有清肝明目，润肠通便的成效。常饮可醒脑明目，大便晓畅，坚持胃口。药理试验标明，决明子有降血压、降血脂、调整胃肠功能等效果。高血压、高血脂、胃口减退、胃肠胀满等症患者饮之更为适合。

4西瓜嫩皮饮。取西瓜嫩皮(51名西瓜翠衣)50～100克，加水适量煮20分钟，至皮熟。瓜皮可食，煎汁代茶。西瓜皮具有清暑、解渴、生津、利尿、消肿等成效。对水肿患者也有辅佐医治的效果。

5山楂麦芽饮。取山楂15～30克、麦芽30克，加水2000毫升煎20分钟，凉后饮用。此饮有健脾胃、生津液、祛瘀血等成效。胃口减退、消化不良者饮之，既可解渴，又可促进胃口和协助消化。

6明目延龄饮。取霜桑叶、菊花各30克，加水1000毫升，煎20分钟，滤过药汁，凉后即可饮。据传，慈禧太后晚年肝阴缺乏，怒火偏亢，常感目赤目炫，其御医替其拟此方。该饮具有清热、平肝、明目的成效，为晚年保健之佳品，故称明日延龄饮。

7清凉绿豆饮。取绿豆100克，干荷叶15克，薄荷、甘草少数，白糖适量。先将干荷叶用纱布袋包扎后，与绿豆一起加水煮至豆酥。一起将甘草、薄荷加少数水煮沸即离火，沥出汁水参加绿豆汤内。待凉后即可食绿豆与饮汁。此饮有清暑热之效，也可防治夏日皮炎、痱子、小疖肿等。