血管支架手术 保护血管健康的新观念

金慰群

在人体血管、淋巴管和“泵站”心脏组成的密闭循环通路中，密如蛛网大巨细小的血管犹如人体血液的运输线。血液由心脏射出，经由动脉、毛细血管和静脉，再回到心脏，循环往复，将氧气和养分物质运送到各安排器官的细胞，又将细胞代谢的废物和二氧化碳带走。一般说来动脉血管分为内膜、中层和外膜。内膜是润滑的内皮细胞构成薄膜，中层依动脉巨细粗细而不同，如大动脉中层弹力安排丰厚，而小动脉中层主要由环抱的平滑肌组成。当血管内皮细胞危害、血中脂质堆积构成拱起的粥样斑块时，会使血管硬化、管腔狭隘。如养分心脏的冠状动脉粥样硬化，则供血削减，会发作心绞痛。脑部的血供由颈内动脉、椎基底动脉、脑底动脉环及侧支循环供应。颅内较大血管内弹力层丰厚，血管外膜有结缔安排以平缓冲击力。当有脑动脉硬化或高血压病时，脑血管内弹力层危害、中层变薄，受损血管扩张构成动脉瘤，简单决裂引起脑出血；变得粗糙又狭隘的管壁，一旦血流迂缓，易构成脑血栓；粥样斑块决裂掉落与血凝块一同堵塞“运输线”，则会引起脑梗塞。

所以，保护血管的弹性、柔耐性及杰出的伸缩性，对保证人体血液的“运输线”四通八达至关重要。近年来研讨发现，摄食优质蛋白、精氨酸、叶酸及抗凝祛脂的食物，对保持血管健康、削减心脑血管病的发作有重要意义，已引起人们稠密的爱好。

一、常吃鱼有助改进动脉血管弹性

一项动物试验发现，用含50％鱼蛋白饲料喂饲的幼鼠，其主动脉弹性扩展度、极限负荷量与拉力负荷开裂量均较一般饲料喂食的大鼠为大，提示富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸、牛磺氨酸等优质蛋白的鱼类，对保持血管正常的弹性、耐性及反响性，改进脑血流、促进钠盐的分泌有积极意义。此外，鱼油中富含W－3多不饱满脂肪酸，对保护血管内皮细胞，下降甘油三酯。削减脂质堆积，改进纤溶、避免血凝也有必定裨益。无疑，常吃鱼(特别海鱼)对保护血管健康是有利的。

二、摄食富含精氨酸食物有助削减血管危害

新近研讨发现，血管内皮细胞发作的血管舒张因子(EDRF)实质即一氧化氮，而一氧化氮能调理血管张力、按捺血小板集合。摄食富含精氨酸食物或许有助一氧化氮组成。富含精氨酸的食物有海参、泥鳅、鳝鱼、墨鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、花生、榛子等。

三、每天摄食富含叶酸食物对避免血管粥样硬化有利

近年来美国研讨人员发现，膳食中缺少叶酸及维生素B6、B12，会使血中有害的高半胱氨酸水平升高，简单危害血管内皮细胞、促进粥样斑块构成。据称，高半胱氨酸血症较高胆固醇血症致动脉硬化的风险高3倍。不久前哈佛大学的学者进一步研讨提醒，高半胱氨酸能发动激活血管壁内皮细胞增殖基因的“键码”，使这些细胞变成粥样硬化斑；但该基因一接触到叶酸后便会封闭。加拿大学者也指出叶酸或许对下降冠心病和中风的发病率起重要作用。专家建议人们，特别中老年人和心脑血管病者，每天应留意多吃些富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、龙须菜、豆类、酵母及苹果、柑桔、橙汁等。

四、摄食含天然抗凝及祛脂食物有助削减心脑血管病意外发作

血液的粘稠度添加，不只简单危害血管内皮，并易在硬化狭隘的管腔构成血凝块(血栓)，堵塞“运输线”。按捺血小板集合的有名食物黑木耳已为人们知晓，此外发现含吡嗪类物质的大蒜、菠菜、芜菁、龙须菜、韭菜、柿子椒、洋葱、青翠、茼蒿、胡萝卜、香菜及草莓、菠萝、柠檬、龙眼等也有必定抗凝作用。西红柿、桔子、红葡萄及红葡萄酒中含有少数天然水杨酸抗凝物质。有学者称大蒜抗凝、稀释血液的功能并不比阿司匹林差劲。祛脂食物渐为人们所知，如香菇、螺旋藻、芹菜、荠菜、胡萝卜、海带、紫菜、洋葱、魔芋、青菜、卷心菜、红薯等。此外，日本研讨人员发现橄榄、小米、白菜含有防备血管硬化的物质，如橄榄中含有三羟苯乙醇。我国学者新近发现抗氧化剂维生素E有助下降促动脉硬化的有害物质二甲基精氨酸含量。富含天然维生素E的食物有橄榄油、米糠油、芝麻油、向日葵油、棕榈油及莴苣叶、青卷心菜、菜花、苜蓿、马齿苋、核桃、甜杏仁、松子仁、瓜子仁、乳类等。