哮喘病的防治 哮喘病的 饮食防治

■章钰

哮喘是冬春时节老年人的常见病。发病严峻时,患者哮喘焚膏继晷、彻夜难眠,是最使人苦楚的一种慢性病。防备和医治哮喘,除了运用祛痰、平喘、止咳的药物外,食疗也很重要。

首要,哮喘病患者,要禁止吃刺激性强和过冷、过热的食物,如酒、茶、咖啡、葱、蒜、胡椒、辣椒等。别的,因对糖过敏或盐过敏引起哮喘的患者,还要禁止吃过甜或过咸的食物。

其次,哮喘患者蛋白质的耗费量大,为了弥补蛋白质和增强抵抗力,饮食上应特别注意多供应营养价值高的蛋白质食物,如鸡蛋、香干等豆制品。至于肥肉、海鱼、虾蟹等油腻海腥食物,有助湿、生痰、动火之弊,吃了简单引起哮喘或使病况加剧,因而要忌讳。

哮喘病的复发与机体抵抗力下降、伤风伤风联系甚密。维生素C能进步人体对传患病及外界有害要素的抵抗力,并能促进人体内抗体的构成,进步白细胞的吞噬效果。因而,多吃含维生素C的食物,对防备伤风和防治哮喘都有优点。维生素C多存在于新鲜蔬菜和生果中。维生素A能保持上皮细胞的健康,对防治哮喘有重要意义。肝、蛋黄富含维生素A;黄玉米、小米、甘薯、南瓜、西红柿和绿叶菜、橙黄色菜富含胡萝卜素(维生素A原) ,可常食。

再次,百合、梨、柑桔、黑木耳、蘑菇、丝瓜、竹笋、萝卜、鲜藕、海带、核桃、蜂蜜等,对祛痰、平喘、止咳、润肺都有必定效果,可作为辅佐防治食物。此外,还能够选用以下食疗丹方:

⑴白果仁15～20克(炒去壳),加水煮熟,参加蜂蜜,连汤食之。

⑵白果仁25克、麻黄、甘草各10克,水煎服。

⑶白果仁25克、板栗200克(炒去壳),加水煮熟,参加蜂蜜,连汤食用。

⑷核桃仁1至2个,生姜1～2片,一同细细嚼食,每日迟早各1次。

⑸核桃8个,红糖适量。将核桃放火上烧,然后去皮取仁,压碎,参加红糖,每晚睡前开水冲服。

⑹豆腐500克、麦芽糖100克、生萝卜汁1杯,混合煮开,一日2次分食。

⑺豆腐250克、红糖100克、生姜10克,水煎,每晚睡前一次服食,连服一周。

⑻鲜百合2～3个,洗净,捣汁,以温开水口服,一日2次。

⑼蜜柚1只取皮,削去内层白髓,切碎,加适量蜂蜜,隔水蒸烂,每日迟早各吃一匙,冲入少量热黄酒口服。

⑽海蛰皮200克,荸荠、胡萝卜各300克。将海蛰皮用水洗除咸味,荸荠、胡萝卜洗净连皮切片,共炖2小时,每日迟早各1次,分2天服完。

⑾猪肺1具,白萝卜1个,杏仁200克,将其一同煮熟服食,迟早各一次,分2天服完。

⑿鲜山药200克、甘蔗汁200克。将山药去皮蒸熟,捣成泥状,兑入甘蔗汁,谐和均匀。炖熟食用,分2天吃完。

⒀海蜇皮200克、鲜猪血300克,炖熟食用,分2天吃完。(本栏目责任编辑:周石)