术后患者饮食保养 骨折患者饮食保养因时而异

顾年

骨质疏松的特征是骨量下降和骨的微细结构损坏，表现为骨的脆性添加，易骨折。

对骨折患者的养分需求与膳食，患者和家族大多感到困惑，常常不得不向医师讨教。其实，骨折患者只需选用多种类、赋有各种养分的饮食就能够了。骨折患者在全身症状显着的时分，要注意使食物易于消化和吸收，一起少含残余，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软。为了更快更好地促进愈合，骨折患者还应依据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，依据病况的开展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

前期以清淡为主

在骨折后的1～2周里，受伤部位常有瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期消肿散瘀为骨折愈合的首要任务。在饮食配合上，应以清淡食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、生果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、炎热、油腻，特别不能过早食用肥腻补养之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，不然，瘀血积滞，难以散失，延迟病程，使骨痂成长缓慢，影响日后关节功用的康复。在此阶段，食疗可用三七10克、当归10克、肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，接连7～10天。

中期以高养分为主

在骨折康复中期（2～4周），患者瘀肿大部分吸收，此期医治以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为恰当的高养分弥补，以满意骨痂成长的需求，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D，钙及蛋白质。食疗可用当归10克、骨碎补15克、续断10克、新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

后期宜补气血

到了骨折后期，即受伤5周今后，骨折部瘀肿根本吸收，现已开端有骨痂成长。此刻医治宜补，经过补益肝肾、气血，以促进更结实的骨痂生成以及舒筋活络，使骨折部的附近关节能自在灵敏运动，康复往日的功用。饮食上能够免除忌讳，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒等。食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、薏米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1阶段。每1阶段距离3～5天，可用3～4个阶段。

别的，恰当运动可使骨质疏松的发作减缓，或使其程度减轻。老年人应多进行漫步、打网球、跳舞、打太极拳等运动。紫外线能影响人体制作维生素D，所以，晒太阳是使本身发生维生素D最好的方法，而维生素D会添加骨质再吸收。所以，老年人应每天1～2次，每次10分钟晒晒太阳。