皮肤湿毒症状 “滚蛋去湿毒”，真的有用吗

王凯勋

最近，网上流传着一种奇特的“滚蛋去湿毒法”，称鸡蛋除了能够用来吃以外，还具有非常好的除“湿毒”的效果。具体步骤是：首要用開水将鸡蛋彻底煮熟后捞出，趁热剥壳。然后，将鸡蛋放在脸上和身上快速地来回翻滚，直到鸡蛋没有热度。最终剥开蛋清，会看到蛋黄上起满了黑色“小点”。若鸡蛋所吸收的“湿毒”越多，“小点”越大，数量也越多，蛋黄色彩越深。那么，“滚蛋去湿毒”真的有用吗？

两个试验判真假

我们能够做两个试验，第一个试验：首要，预备一枚鸡蛋，依照网上所说的，煮熟、剥开，趁热把润滑的鸡蛋在脸上冲突。然后剥开蛋清，蛋黄公然变得比往常吃的蛋黄色彩暗了点，还有许多凹凸的“小点”。人们必定有疑问，这枚鸡蛋真的把人体内的“湿毒”吸出来了？

第二个试验：相同首要将鸡蛋煮熟后捞出剥壳，再用保鲜膜包住，保证湿气、水汽都进不去。然后，将包好的鸡蛋，在擦干的大理石桌面上来回冲突。最终翻开保鲜膜，敏捷剥开蛋清。古怪的一幕呈现了，蛋黄又变黑了，并且相同有许多凹凸的“小点”。莫非大理石的桌面里也有湿毒？鸡蛋能隔着防水的保鲜膜将桌子里的“湿毒”吸出来？

蛋黄呈现“小点”

是物理反响

本来，这鸡蛋并没有吸“湿毒”的才干，蛋黄长出小点点，仅仅一个物理反响。蛋黄首要是由脂类、蛋白质和碳水化合物构成，其间脂类分为卵磷脂和油脂，而油脂被蛋白质和卵磷脂涣散成了一个个脂蛋白颗粒，包裹在蛋黄里。蛋黄煮熟今后，尽管凝结成形，可是这些被散布在蛋黄各个部位的小颗粒，却并未和蛋黄构成很严密的联络。在翻滚鸡蛋的过程中，蛋黄遭到外界的揉捏，就会重复变形，使得这些小颗粒变形、堆积，最终就构成了一个个的小点。构成多大的点、多少点，首要就是由蛋翻滚的方法来决议。

“蛋黄变黑”是化学反响

“蛋黄变黑”是一个化学反响。蛋清中有许多蛋氨酸，加热中会释放出一些硫，而蛋黄中有比较多的铁，二者的结合就在蛋黄外表生成了硫化铁，导致蛋黄色彩变深，乃至成黑褐色。刚煮熟的鸡蛋来回翻滚，使得蛋黄和蛋清在较高温的环境下重复磕碰、揉捏，大大“催化”了这一反响，所以“滚蛋”后蛋黄就变黑了。

脾是人体的五脏之一，主运化水湿，中医以为脾为水液升降输布的纽带，人体正常水液的上腾下达，均依靠脾的调摄工作，只要脾的功用正常，人体水液代谢才干平衡。而湿邪侵略人体，往往会先损坏脾的功用，这样它们才干在人体中“随心所欲”。因而要祛除它们，首要要健脾。摄生经典《摄生音讯录》中指出，夏日“宜桂汤豆蔻热水”，就是起到了养脾除湿的效果。endprint